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  • 全国吃火锅抗寒地图出炉 哪里冻到急需火锅“续命”

    没有什么事是一顿火锅解决不了的

    如果有,那就两顿!

    在吃货眼里

    世界万物皆可涮 …

    昨晚(12 日)开始,10 月以来最强冷空气 " 倾巢南下 ",多地气温遭 " 腰斩 "。所以,我们为大家推出首个全国吃火锅抗寒地图,告诉你哪里将冷到瑟瑟发抖,急需火锅 " 续命 ",并盘点全国六大派系火锅,看看你最爱哪一派?网友:" 小孩子才做选择,我都?#19981;?"。

     

    冷到瑟瑟发抖!东北华北等地急需火锅 " 续命 "

    " 双十一 " 抢购狂欢刚?#31456;?#19979;帷幕,?#28216;?#20271;利亚 " 派送 " 的冷空气比衣服先 " 到货 ",将席卷中东部并开启气温 " 打折满减 " 活动。

    中国天气网首席气象分析师胡啸表示,今明天是这波冷空气影响最强烈时间段,东北、华北气温将集中创今年下半年来新低,北京发布今年下半年来首个寒潮蓝色预警

    今天开始,许多地方气温就顶不住了,冷到怀疑人生。像是长春、沈阳、呼和浩特、北京、石家庄等地,相比 12 日,今天最高温跌幅均在 11 ℃以上,哈尔滨、长春、呼和浩特全面降温到冰点以下,从秋阳暖暖局面直接跌入 " 冰窖 ",再加上大风肆虐,体感是嘎嘎冷,?#24403;?#30528;火锅跑也不为过,急需火锅来 " 续命 ",东北多地还将飘雪,下雪天吃火锅简直是绝配;江南、黄淮、西南一带今天则有 " 透心凉 " 的赶脚,宜约?#20808;?#20116;好友组团吃火锅,以免冷到发抖,来顿火锅可让体不寒。

    值得注意的是,南方白天降温还不算太厉害,但早晚气温就像脱缰的野马,一?#35775;?#36300;,杭州、南京早晚气温不到 10 ℃,建议上述地区小伙伴可以来顿火锅抵抗冷空气。至于华南地区,这回冷空气虽然 " 包邮 ",但华南依旧太 " 南 ",抵达时已消耗大部分能量,降温实力一般,处于送清凉的水?#20581;?#25152;以,未来三天华南气温相对较稳,天气舒适,华南小伙伴不需要抗寒,该吃啥就吃啥,不吃火锅?#19981;?#34892;

    胡啸表示,15 日此轮冷空气趋于结束,中东部多地开始回暖。但之后还有一股强冷空气再 " 发货 ",预计15-18 日影响我国大部地区,局地降温达8~12 ℃,届时气温 0 ℃线将南压至沿淮一带。对于东北、华北一带来说,气温就此" 一蹶不振 ",东北最高温在冰点附近摆动,华北最高温维持在10 ℃上下。目前北方大部寒冷的冬天已经到来,火锅将成为取暖抗寒 " 标配 "。

    全国火锅 " 派系 " 大 PK 你最爱哪一派?

    " 天冷穿秋裤,人冷吃火锅 ",火锅这种神奇的食物,专治 " 莫名悲伤忧郁无聊心情?#32531;?#30149; ",专治 " 朋友聚会不知道去哪里吃饭病 ",作为长期傲居中国美食榜前列的食物,火锅在四川重庆习惯?#24576;?#20026;" 火锅 ",在广东一带叫" 打边炉 ",宁夏直接叫" 锅子 ",江浙地区叫" 暖锅 ",北京?#24576;?#20026;" 涮锅 "。每年冬天,全国各地小伙伴纷纷加入火锅大军。

    据统计,目前我国火锅种类主要分为" 六大派系 "。北方冬天寒意十足,荤肉能更好补充热量,所以北方人的更偏爱羊肉、肥牛,则形成了以老北京火锅、肥牛火锅、羊蝎子火锅、东北白肉火锅?#20219;?#20195;表的 " 北派 ";四川、重庆一带湿气较重,口味偏辣,形成了以四川火锅串串香火锅重庆火锅和鱼头火锅为代表的 " 川渝派 "?#36824;?#19996;一带口味清淡,更?#19981;?#21507;海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、豆捞火锅,形成了 " 粤系 " 火锅。

    ?#36865;猓?#36824;有以菊花暖锅、一品锅、三鲜火锅?#20219;?#20195;表的 " 江浙派 ",以菌菇火锅、酸汤鱼火锅?#20219;?#20195;表的 " 云贵派 " 火锅,以及以海南椰子鸡火锅、湖北野味火锅?#20219;?#20195;表的其他种类的火锅。啧啧,说了这么多,你最钟爱?#21738;目?#28779;锅?

    吃火锅 " 防上火祛燥 " 指南

    天气寒冷,热腾腾的火锅是家人、朋友聚餐的绝佳之选,但火锅是一?#21046;?#29157;的吃法,吃后 " 上火 ",出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干?#36873;?#29190;痘等症状,那冬天吃火锅如何吃得既解馋又健?#30340;兀?/p>

    1. 要控制吃火锅的频率。火锅吃多了容易上火,即使再?#19981;?#19968;周也不能超过一次,且?#30475;?#26368;好控制在两小时以内。

    2. 清水或清汤锅底最好。锅底中加一点葱姜、香料,以及桂?#30149;?#26552;?#20581;⒌巢?#31561;滋补类中药,还可以加点莲子(不要去心),既能滋补营养,又能清心泻火。

    3. 多吃叶菜、菌类和豆制品。火锅是?#21046;?#29157;的饮食,再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温,就 " 燥上加燥 ",除了肉品,多吃菠菜、芹菜、红薯、青豆、老豆腐等新鲜天然的绿色食品。

    4. 搭配适宜饮品和水果 " 泻火 "。?#34892;?#20154;吃火锅时?#19981;?#21917;冰镇饮料,冰饮料加上滚烫的火锅,一冷一热的对肠胃刺激很大,可以搭配喝清茶、绿豆粥、豆浆之类的饮品。?#36865;猓?#21507;完火锅隔半小时后,还是应该再吃点凉性的水果 " 泻火 ",比如梨、橙子等。

    小贴士

    冬天吃完身上火锅味久久难散,给大家支个小妙招,洗完?#20154;?#28577;以后先不要着急开门通风,将带有火锅味的衣服挂放在热气腾腾的卫生间里,让热气与衣服充分接触,10 分钟后待热气散去后将衣服拿出来了,再找个通风的地方将衣服挂起来晾晒几分钟,衣服晾干之后衣服上的火锅味也就没有了。

    看到这里

    你们的口水是不是已经流出来了

    要不趁着降温说走就走

    今天晚上火锅约起啊 ~

    泰?#24425;形?#23459;传部主管 泰安日报社主办 地址:泰山大街777号泰安传媒集团22楼 联系电话:0538-6272000 邮编:271000

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